Načítám...
  Zpět na výpis
Crémant de Bourgogne Cuvée "Jean-Baptiste Chautard" Millésime 2013 brut, Louis Picamelot

prestižní cuvée domu Louis Picamelot, delikátní a vyvážené
Objem: 0,75l

Cena s DPH:
590 Kč
Cena bez DPH:
488 Kč
Dostupnost:
vyprodáno
Tento produkt nelze koupit
Informace o produktu
REGION: Burgundsko                                       
AOC: Crémant de Bourgogne          
ODRŮDY: 80% Chardonnay, 20% Aligoté
ROČNÍK: 2012
KATEGORIE: brut              
DOZÁŽ: 6,5 g/l
ARCHIVACE: 3 roky        
ALKOHOL: 12 %  
 
LIMITOVANÉ MNOŽSTVÍ  -  5 000 lahví/rok              

 

CHARAKTERISTIKA

Maison Louis Picamelot byl založen roku 1926, tedy ještě dávno před ustanovením klasifikace Crémant de Bourgogne. Do roku 1975 tak vinařství vyrábělo "Vin Mousseux" a patřilo mezi vůbec první vinařské domy v Rully produkující šumivá vína. Maison Louis Picamelot neustále rozšiřuje své parcely a jeho produkce dnes čítá kolem 350 tisíc láhví, z toho 170 tisíc jich připadá na Crémant de Bourgogne.

Před několika lety se pod taktovkou Philippa Chautarda (současného majitele a vnuka zakladatele Louise Picamelota) zrodilo prestižní cuvée Jean-Babtiste Chautard, ročníkový crémant par excellence, jenž vyniká čistotou a vznešeností. Prvenství patřilo ročníku 2000, uvedeným na trh roku 2004. Philippe jím vzdal hold svému otci Jeanu-Baptistovi a prestižní cuvée se rychle stalo jedním z nejúspěšnějších. Na svůj lístek jej například zařadil i majitel tříhvězdičkové restaurace v Chagny pan Lameloise.

Víno je vyrobeno pouze z tzv. srdce cuvée, tedy jen z prvního lehkého namáčknutí hroznů. Komplexní a delikátní je už jen samotné aroma vína, vyvolávající představu bílého ovoce (především hrušek) a exotiky (vanilka, meruňky). V ústech cítíme bohatost, šťavnatost a lehký dotek dřeva. Závěr je dlouhý a perlení jemné, dlouhotrvající. Láhev Heritage svým tvarem evokuje Eiffelovu věž. 

   

GASTRONOMIE:

Plody moře, aperitiv
Servírujte při teplotě  10 -12 ° C.   

 

HODNOCENÍ

17/20   - Bettane & Desseauve, Gault Millau
90/100 - Wine Searcher
Diskuse (0)

V diskuzi není zatím žádný příspěvek, buďte první!

Nové téma

E-mail není v diskuzi zveřejněn
Provozovatel je oprávněn nezveřejnit příspěvky, které jsou v rozporu se zákonem nebo jinak nevhodné.

Doporučené produkty

Crémant de Bourgogne Cuvée des "90 ans" Millésime 2013 brut, Louis Picamelot

Crémant de Bourgogne Cuvée des "90 ans" Millésime 2013 brut, L...

Výrobce: Maison Louis Picamelot

Crémant "šampaňských" kvalit, vyrobený k 90 výročí založení domu Objem: 0,75l

vyprodáno

685 Kč566 Kč bez DPH

Detail