Načítám...
  Zpět na výpis
Champagne Perseval-Farge "Terre de Sable" Premier Cru, brut

dokonalý otisk písčitého terroiru, rafinované a delikátní šampaňské
Objem: 0,75l

Cena s DPH:
1 190 Kč
Cena bez DPH:
983 Kč
Dostupnost:
vyprodáno
Tento produkt nelze koupit
Informace o produktu
AOC: Champagne 1er Cru
ODRŮDY: 43% Chardonnay, 32% Pinot noir, 25% Pinot meunier
ROČNÍK: 52% 2014
REZERVNÍ VÍNA: 2013,2012, 2011 a stará rezervní vína
DOZÁŽ: 4 g/l                                                                                                                                                                                                                MALOLAKTIKA: částečná
POZNÁMKA: 32% vinifikováno a školeno v nerezových tancích
 
LIMITOVANÁ PRODUKCE  -  max. 2 000 lahví/rok

 

CHARAKTERISTIKA:

Dokonalé ruční řemeslo - tak odborníci charakterizují vína malého rodinného vinařství Perseval-Farge z Chamry. Řemeslný proces výroby umožňuje domu zachovávat ve vínech autenticitu a čistotu všech moštových odrůd. Výsledkem jsou rafinovaná a výrazná cuvée.

Cuvée Terre de Sable (Písečná zem) patří mezi nejvyhledávanější vína Maison Perseval-Farge. Hrozny pocházejí z písčitých parcel a výsledkem je šampaňské překvapující nejen harmonií, ale i delikátností a bohatostí chutí, které jsou dokonalým otiskem zdejšího terroiru. Na první pohled upoutá zlatou barvou a jemným řetízkováním miniaturních bublinek. V nose převažují tóny kandovaných jablek a broskví. Tato ovocná vůně je v dokonalé harmonii s intenzivní chutí lískových oříšků, citrusových plodů a sušených meruněk. Dlouhý závěr je samozřejmostí.

GASTRONOMIE:

Šampaňské vynikne nejlépe v kombinaci s patřičnou gastronomií, nejlépe s foie gras. Servírujte při teplotě 8 - 10°C. Po otevření nechte vydýchat.

HODNOCENÍ:

* Guide Hachette     
Bronzová medaile - Decanter

 

 

 

Diskuse (0)

V diskuzi není zatím žádný příspěvek, buďte první!

Nové téma

E-mail není v diskuzi zveřejněn
Provozovatel je oprávněn nezveřejnit příspěvky, které jsou v rozporu se zákonem nebo jinak nevhodné.