Načítám...
  Zpět na výpis
Crémant de Bourgogne "Jeanne Thomas" 2014 blanc de blancs extra brut, Louis Picamelot

suchý a minerální Crémant z odrůd Chardonnay a Aligoté
Objem: 0,75l

Cena s DPH:
490 Kč
Cena bez DPH:
405 Kč
Dostupnost:
skladem
Počet:
Ks
Informace o produktu
REGION: Burgundsko                                       
AOC: Crémant de Bourgogne          
ODRŮDY: 80% Chardonnay, 20% Aligoté
ROČNÍK: 2014
KATEGORIE: Extra brut              
DOZÁŽ: 5,6 g/l
ARCHIVACE: 2019 - 2021        
ALKOHOL: 12 %                

 

CHARAKTERISTIKA:  

Maison Louis Picamelot byl založen roku 1926, tedy ještě dávno před ustanovením klasifikace Crémant de Bourgogne. Do roku 1975 tak vinařství vyrábělo "Vin Mousseux" a patřilo mezi vůbec první vinařské domy v Rully produkující šumivá vína. Maison Louis Picamelot neustále rozšiřuje své parcely a jeho produkce dnes čítá kolem 350 tisíc láhví, z toho 170 tisíc jich připadá na Crémant de Bourgogne.

Hrozny pro výrobu Cuvée BIO pocházejí z rodinných parcel oblastí Côte Chalonnaise, Côte de Beaune a Côte de Nuits. a jsou v pneumatickém lisu jen lehce namáčknuty. Tím se získá velmi kvalitní mošt, kterému se říká Tête de Cuvée. Zásada zní: ze 150 kg hroznů je vylisováno max. 75 litrů moštu. Následná vinifikace probíhá v nerezových kádích (70%) a starších dubových sudech (30%) Následuje druhotné kvašení a min. 18 měsíční ležení na kalech. Cuvée Jeanne Thomas vás zve do světa elegance. Můžeme hovořit o "ženském víně", okouzlující své konzumenty jemností a šarmem.

Barva je zářivá se zelenkavými odlesky, v nose rozeznáváme komplexní a jemná aroma: bílé ovoce, hrušky, sušené meruňky, vanilku. V ústech se harmonicky mísí tóny citrusů s tóny bílých květů a jemným vanilkovým podtónem. Tato skvělá struktura je podpořena svěžestí a kulatostí.

Závěr je ovocný, suchý a dlouhý.                                                                                

 

GASTRONOMIE:

Cuvée velké čistoty a harmonie je přímo předurčeno k párování s pokrmy.
Nejlépe vynikne v kombinaci s čerstvými mořskými plody, ústřicemi a jemnějšími rybími pokrmy.
Servírujte při teplotě  8 -10 ° C. 
 
HODNOCENÍ:
 
** Guide Hachette  (srdcový nákup)         
16,5/20 Bettane & Desseauve
 
 
Diskuse (0)

V diskuzi není zatím žádný příspěvek, buďte první!

Nové téma

E-mail není v diskuzi zveřejněn
Provozovatel je oprávněn nezveřejnit příspěvky, které jsou v rozporu se zákonem nebo jinak nevhodné.

Doporučené produkty

Crémant de Bourgogne "En Chazot" 2015 blanc de noirs extra brut, Louis Picamelot

Crémant de Bourgogne "En Chazot" 2015 blanc de noirs extra bru...

Výrobce: Maison Louis Picamelot

skvělý blanc de noirs z hroznů Pinot noir, sklízených v apelaci Saint Aubin Objem: 0,75l

skladem

510 Kč421 Kč bez DPH

DetailKoupit

Château Chapelle d´Aliénor by La Gaffelière 2015, Bordeaux Supérieur

Château Chapelle d´Aliénor by La Gaffelière 2015, Bordeaux Sup...

Výrobce: Château Chapelle d´Aliénor

komplexní červené víno velké finesy a elegance Objem: 0,75l

skladem

499 Kč412 Kč bez DPH

DetailKoupit

Vin mousseux Blanc de blancs "Héritage 1926", méthode traditionelle NV brut, Louis Picamelot

Vin mousseux Blanc de blancs "Héritage 1926", méthode traditio...

Výrobce: Maison Louis Picamelot

delikátní šumivé víno vyrobené za použití původních postupů z r. 1926 Objem: 0,75l

skladem

298 Kč246 Kč bez DPH

DetailKoupit

Vin mousseux Blanc de blancs, méthode traditionelle NV brut, Louis Picamelot

Vin mousseux Blanc de blancs, méthode traditionelle NV brut, L...

Výrobce: Maison Louis Picamelot

základní šumivé víno, vyrobené klasickou metodou druhotného kvašení v láhvi Objem: 0,75l

skladem

290 Kč240 Kč bez DPH

DetailKoupit