Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 800 Kč a máte dopravu ZDARMA
Aktuality, články
29.08.2022
CLAVELIN - Historie jedné neobyčejné láhve
Je už neměnným pravidlem, že se v průběhu každé degustace jurských vín, jakmile dojde naslavné vin jaune (žluté víno), řeč stočí na zvláštní tvar lá... číst celé
07.08.2021
JURA - skvělá vína plná kontrastů
Je to už víc jak 15 let, co se věnujeme osobitým vínům z této nejopomíjenější francouzské vinařské oblasti. Pořádáme degustace, včetně snoubení jurský... číst celé
02.08.2018
Champagne 2018: Sklizeň začne o 14 dní dříve
S ohledem na vývoj počasí se očekává, že sklizeň započne asi o 14 dní dříve než je obvyklé. Na tiskové konferenci to oznámil Maxime Toubart, prezident... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Burgundsko
  3. Červená vína
  4. Bourgogne Côte d´Or rouge «Au Prunier» 2018, Château de Laborde - Hervé Kerlann

Bourgogne Côte d´Or rouge «Au Prunier» 2018, Château de Laborde - Hervé Kerlann

Strukturované červené víno z parcel Gevrey-Chambertinu, ovocné a šťavnaté  Objem: 0,75 l

  REGION: Burgundsko AOP: Bourgogne Côte d´Or rouge OBLAST PŮVDU: Gevrey Chambertin ODRŮDA: 100% Pinot noir (30 let) TERROIR: jíly, křída ROČNÍK: 2018... celý popis
Dostupnost
Skladem
620 Kč
512 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:1254
Výrobce:Château de Laborde
Kompletní specifikace

 

REGION: Burgundsko
AOP: Bourgogne Côte d´Or rouge
OBLAST PŮVDU: Gevrey Chambertin
ODRŮDA: 100% Pinot noir (30 let)
TERROIR: jíly, křída
ROČNÍK: 2018
ALKOHOL: 13 %
ARCHIVACE: do 2028
 

 

Domaine Hervé Kerlann je rodinné vinařství, v jehož vlastnictví je Château de Laborde, ležící jen pár kilometrů jižně od Beaune. Zámek z roku 1678 býval sídlem burgundských vévodů. Hervé Kerlann, původem z Bretaně, je Burgunďanem tělem i duší. Vytváří zde vína, jež jsou dokonalým otiskem zdejších slavných terroirů.

 

APELACE

Apelace Bourgogne Côte d´Or vznikla teprve nedávno, důvodem jejího vzniku bylo odlišit vína ze zdejšího špičkového terroiru od ostatních burgundských, která mnohdy nesplňují očekávanou kvalitu. Ta je v případě tohoto vína zaručena, neboť parcelu „Au Prunier“ najdeme v jednom z nejúžasnějších burgundských terroirů, v Gevrey Chambertin, kde je obklíčena zdejšími komunálními vinicemi zvučných jmen (těsně přiléhá k vinicím La Burie, La Platière a Grands Champs). Terroir je tu jílovito-vápencové.

 

ROČNÍK

2018 je velkým burgundským ročníkem. Leden byl velmi mírný (nejteplejší od roku 1945) a vlhký. Po chladném únoru následovaly další deštivé měsíce březen a duben. Celkově spadlo až o 50% více srážek než bývá zvykem. Jaro pak bylo velmi suché a teplé, léto tropické, avšak s občasnými srážkami, takže vinice netrpěly suchem a závěr léta tak byl agronomicky perfektní - sklizeň na přelomu srpna a září proběhla v neuspěchaných podmínkách. Výsledná vína - červená i bílá -  vykazují hloubku, živost a koncentraci. Lze předpokládat, že budou velmi dobře stárnout.

 

DEGUSTACE

Intenzivní rubínově červená barva. Svůdná vůně vína evokuje červené ovoce, především lesní jahody, doprovázené lehkým nádechem koření. Jméno vinice „Na švestkách“ dokonale vyjadřuje charakter zdejších vín. V ústech však cítíme kromě švestek také zralé třešně, lesní plody, lékořici i jemný náznak lesního podrostu. Struktura vína je dokonalá, taniny vyzrálé. Nyní jsou však ještě výrazné, jak bude víno stárnout, budou tyto taniny jemnější a jemnější. Středně douhý závěr je šťavnatě ovocný, svěží a příjemně kořenitý.

 

GASTRONOMIE

Víno nabízí široké uplatnění v gastronomii. Skvěle doprovodí červená masa, grilovaná kachní prsa, lehce kořeněná jídla, dušená masa či kravské sýry.                                      Servírujte při teplotě 16 ° C.

 
 
HODNOCENÍ:
90/100 - Wine Enthusiast
 
 
 
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz