Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 800 Kč a máte dopravu ZDARMA
Aktuality, články
29.08.2022
CLAVELIN - Historie jedné neobyčejné láhve
Je už neměnným pravidlem, že se v průběhu každé degustace jurských vín, jakmile dojde naslavné vin jaune (žluté víno), řeč stočí na zvláštní tvar lá... číst celé
07.08.2021
JURA - skvělá vína plná kontrastů
Je to už víc jak 15 let, co se věnujeme osobitým vínům z této nejopomíjenější francouzské vinařské oblasti. Pořádáme degustace, včetně snoubení jurský... číst celé
02.08.2018
Champagne 2018: Sklizeň začne o 14 dní dříve
S ohledem na vývoj počasí se očekává, že sklizeň započne asi o 14 dní dříve než je obvyklé. Na tiskové konferenci to oznámil Maxime Toubart, prezident... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Šumivá vína
  3. Champagne
  4. Champagne Philippe Gonet «Signature» blanc de blancs brut

Champagne Philippe Gonet «Signature» blanc de blancs brut

Svěží a šťavnaté šampaňské kategorie blanc de blancs Objem: 0,75l

  AOP: Champagne OBLAST: Côte des blancs, Côte de Sézanne, Aube ODRŮDY: 100 % Chardonnay ROČNÍK: NV (základem je r. 2016 - 70%) KATEGORIE: Brut DOZÁŽ:... celý popis
Dostupnost
Není skladem
890 Kč
736 Kč
bez DPH
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:1204
Výrobce:Champagne Philippe Gonet
Kompletní specifikace

 

AOP: Champagne
OBLAST: Côte des blancs, Côte de Sézanne, Aube
ODRŮDY: 100 % Chardonnay
ROČNÍK: NV (základem je r. 2016 - 70%)
KATEGORIE: Brut
DOZÁŽ: 7 g/l
MALOLAKTIKA: ne
ALKOHOL: 12 %
ARCHIVACE: 4 roky  

 

CHARAKTERISTIKA:

Své vinice obdělává rodina Gonetových už více jak 200 let. V současnosti vinařství vedou sourozenci Pierre a Chantal, kteří jsou tak představiteli už sedmé generace. Maison Philippe Gonet naleznete v centru proslulé obce Mesnil-sur-Oger, přímo naproti mytickému domu Salon. Šampaňská Philippe Gonet jsou celosvětově uznávána pro svoji kvalitu, eleganci, mineralitu a finesu. Styl zdejších vín lze charakterizovat jako kombinaci svěžesti a hravosti, rodinné vinice těží z legendárního terroiru: vápencové podloží, velké množství fosilií a hloubka až 40 metrů. Tento terroir se utvářel před více jak sto miliony lety.

Toto mimořádně kvalitní šampaňské je kombinací svěžesti a dokonalé struktury. Ve vůni se rozvíjí aroma čerstvě stlučeného másla a briošek. Jak se víno ve sklence pomalu provzdušňuje, odkrýváme tóny lískových oříšků, citrusových plodů a kouře. V ústech zaznamenáváme charakteristický projev odrůdy chardonnay, jenž v sobě snoubí ovocnost, svěžest a komplexicitu. Závěr tohoto koncentrovaného vína je dlouhý, osvěžující a minerální.

 

GASTRONOMIE:

Víno lze vychutnat jako aperitiv, k němuž můžete servírovat např. lososové bliny se snítkou kopru. Skvěle samozřejmě doprovodí i hlavní jídla, vyzkoušejte třeba rybí tataráček, svatojakubské mušle anebo grilovné ryby - tresku, mořského okouna, mořského vlka a podobně.     

Servírujte při teplotě 8 - 10 °C .  

 

HODNOCENÍ:

93/100 - Tyson Stelzer
92/100 - Wine Spectator
89/100 - Robert Parker
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz