Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 800 Kč a máte dopravu ZDARMA
Aktuality, články
07.08.2021
JURA - skvělá vína plná kontrastů
Je to už víc jak 15 let, co se věnujeme osobitým vínům z této nejopomíjenější francouzské vinařské oblasti. Pořádáme degustace, včetně snoubení jurský... číst celé
02.08.2018
Champagne 2018: Sklizeň začne o 14 dní dříve
S ohledem na vývoj počasí se očekává, že sklizeň započne asi o 14 dní dříve než je obvyklé. Na tiskové konferenci to oznámil Maxime Toubart, prezident... číst celé
14.01.2018
Na návštěvě u Rolet Père & Fils, 2017
 Je těžké někomu, kdo nikdy nenavštívil francouzskou oblast Jura, popsat krásu tohoto kraje.. hrady, kláštery a další středověké památky jsou pamětník... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Burgundsko
  3. Červená vína
  4. Nuits-Saint-Georges Premier Cru «Les Perrières» 2015

Nuits-Saint-Georges Premier Cru «Les Perrières» 2015

Opulentní Pinot noir z výjímečného ročníku 2015  Objem: 0,75 l

  REGION: Burgundsko AOP: Nuits-Saint-Georges Premier Cru OBLAST: Côte de Nuits ODRŮDY: 100% Pinot noir PŮDA: jílovito-vápenitá na strmých svazích STÁ... celý popis
Dostupnost
Skladem
1 620 Kč
1 339 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:39
Výrobce:Château de Laborde
Kompletní specifikace

 

REGION: Burgundsko
AOP: Nuits-Saint-Georges Premier Cru
OBLAST: Côte de Nuits
ODRŮDY: 100% Pinot noir
PŮDA: jílovito-vápenitá na strmých svazích
STÁŘÍ VINIC: 15 - 85 let
ROČNÍK: 2015
ALKOHOL: 13,5 %
DOPORUČENÁ ARCHIVACE: do 2030 
LIMITOVANÁ PRODUKCE - 600 láhví   

 

 

Ačkoliv se Hervé Kerlann narodil v Bretani a dětství strávil v Bordeaux, je Burgunďanem tělem i duší. V roce 1998 zakoupil v obci Meursanges (nedaleko Beaune) Château de Laborde, které nechal roku 1678 vybudovat na místě někdejší pevnosti z XI století. Tento zámek býval v minulosti nazýván burgundským Versailles. Hervée Kerlann zde vytváří vína, která jsou dokonalým otiskem zdejších jedinečných terroirů. 

 

TERROIR

2,5 hektarová vinice Les Perrières (někdy též v jednotném čísle Le Perrière) leží jižně od obce Nuits-Saint-Georges. Půda je zde velmi kamenitá s vysokým obsahem jílu a křídy. Její název (ostatně, v Burgundsku velmi častý) odkazuje na nedaleký lom (pierre = kámen). Kamenitá struktura této parcely zajišťuje hroznům brzké a dokonalé vyzrávání.

ROČNÍK

Ročník 2015 patří mezi ty největší, vše běželo velmi rychle: časný příchod jara přinesl brzké květenství, vydařené a značně horké léto umožnilo hroznům vyzrát do přímo ideální kvality, takže během sklizně, která započala už koncem srpna, mohli vinaři hovořit o skvělém ročníku. Jedinou nevýhodou jsou o něco menší výnosy - bobule byly velmi malé, zato však koncentrované. Vysoká kvalita a nižší produkce se podepsaly na vyšších cenách vín z tohoto ročníku.                                         

DEGUSTACE

Nádherně koncentrované víno nese osobitý rukopis Hervého Kerlanna. Po vinifikaci byla víno školeno dalších 12 měsíců v barikových sudech (50 % nových). Barva  je  sytě červená a víno po prvním přivonění prozrazuje velký aromatický potenciál,  který postupně přímo exploduje do mnohovrstevnaté vůně černých višní, borůvek, fialek a mentolu. Chuť je koncentrovaná,  plná zralého ovoce, dokonale vyzrálé třísloviny překvapí svoji sametovou hebkostí. Dlouhý a šťavnatý závěr vyniká příjemnou svěžestí, vybízející k dalšímu napití.    

GASTRONOMIE

Skvěle doprovodí grilovaná kachní prsa a výraznější sýry Servírujte při teplotě 15° C. 

 

HODNOCENÍ:

93/100 - Wine Decider
90/100 - Wine Searcher

Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz