Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 800 Kč a máte dopravu ZDARMA
Aktuality, články
07.08.2021
JURA - skvělá vína plná kontrastů
Je to už víc jak 15 let, co se věnujeme osobitým vínům z této nejopomíjenější francouzské vinařské oblasti. Pořádáme degustace, včetně snoubení jurský... číst celé
02.08.2018
Champagne 2018: Sklizeň začne o 14 dní dříve
S ohledem na vývoj počasí se očekává, že sklizeň započne asi o 14 dní dříve než je obvyklé. Na tiskové konferenci to oznámil Maxime Toubart, prezident... číst celé
14.01.2018
Na návštěvě u Rolet Père & Fils, 2017
 Je těžké někomu, kdo nikdy nenavštívil francouzskou oblast Jura, popsat krásu tohoto kraje.. hrady, kláštery a další středověké památky jsou pamětník... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Burgundsko
  3. Bílá vína
  4. Bourgogne blanc «Les Herbeux» 2019, Domaine Arnaud Tessier

Bourgogne blanc «Les Herbeux» 2019, Domaine Arnaud Tessier

Velmi minerální a lahodné víno z vinice v Meursault  Objem: 0,75 l

  REGION: Burgundsko OBLAST: Côte d´Or (Côtes de Beaune) AOP: Bourgogne blanc ODRŮDA: 100% Chardonnay ROČNÍK: 2019 PŮDA: jílovito-vápenitá s převahou ... celý popis
Dostupnost
Není skladem
690 Kč
570 Kč
bez DPH
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:1225
Výrobce:Arnaud Tessier
Kompletní specifikace

 

REGION: Burgundsko
OBLAST: Côte d´Or (Côtes de Beaune)
AOP: Bourgogne blanc
ODRŮDA: 100% Chardonnay
ROČNÍK: 2019
PŮDA: jílovito-vápenitá s převahou vápence na povrchu s štěrkovou sutí
STÁŘÍ VINICE: 50 let
ŠKOLENÍ: na dubových sudech, 10% nových
ALKOHOL: 13 %
DOPORUČENÁ ARCHIVACE: do r. 2026      

 

 

DOMAINE ARNAUD TESSIER

Malé rodinné (a velmi prestižní) vinařství sídlí v samém centru mýtické obce Meursault. Rodinné hospodářství patřilo vždy k nejlepším, s prvotřídními parcelami v těch nejlepších meursaultských crus, včetně Les Charmes-Dessus (jež těsně sousedí s parcelou slavného vinařství Comtes Lafon). Od chvíle kdy se Arnaud ujal vedení rodinného vinařství, začala kvalita vín strmě stoupat. Z původně velmi jemných vín (do r. 2008) se Arnaud postupně propracoval k vínům špičkové úrovně. Ta se poprvé naplno projevila v ročníku 2014, kdy ohromil čerstvostí a dokonalou harmonií všech svých vín, v nichž s každým dalším ročníkem přibývá jemných detailů stejně, jako se zdokonaluje integrace dubu. Kvalita posledních ročníků je pak skutečně ohromující.Domaine Arnaud Tessier je plně organickým vinařstvím. 

 

ROČNÍK 2019

Excelentní ročník pro červená vína a vynikající pro bílá.

Bohužel, značně omezená produkce.Velmi teplá zima - únor byl dokonce historicky jedním z nejteplejších a nejslunečnějších. Díky tomu vegetativní cyklus révy začal brzy, nicméně chladný, mokrý duben a chladný květen jej mírně zbrzdily. Kvetení v chladných a nepředvídatelných podmínkách sebou přineslo rozličné plísně a pěstitelé tak záhy přišli o část budoucí úrody. Další pohroma zasáhla Côte de Beaune v červenci - čtyřikrát po sobě se oblastí přehnala silná krupobití, která decimovala už tak oslabené vinice, aby vzápětí nastalo extrémně horké a suché léto. To vše ovlivnilo objem sklizně, většina vinařů nakonec sklidila o 40 procent méně jak v roce předchozím. Dobrou zprávou však je, že kvalita výsledných vín je opravdu mimořádná: koncentrovaná, vyzrálá a bohatá bílá vína, která si ale zachovala čerstvost i dobrou úroveň kyselin a mají potenciál velmi dobře stárnout.  

VINICE

Vinohrad Les Herbeux o rozloze 0,25 hektaru leží na jihovýchodním okraji obce Meursault a ve své horní části sousedí s vinicí Meursault Village «Clos de la Barre», jejíž půdní profil je takřka shodný. Jedná se o jílovito-vápencové půdy pokryté malými štěrkovými úlomky. Tato kamenitá půda dává vzniknout vínům vysoké minerality. Stáří vinice Les Herbeux je úctyhodných 50 let a jedná se o nejnovější akvizici Arnauda Tessiera. Prvním vinifikovaným ročníkem byl 2017.    

 

 

DEGUSTACE

Bourgogne blanc Les Herbeux od Arnauda Tessiera dosahuje svými kvalitami kvalit těch nejlepších Meursault-village. Aroma je velmi živé a minerální, kromě toho cítíme vůni briošky, opékaných toastů a vanilky. Po chvilce se přidávají tóny čerstvě stlučeného másla, mandlí a oříšků. Na patře dominuje výrazná čerstvost doprovázená nádhernou mineralitou. Víno je přímé a delikátní s dokonalou strukturou a dlouhým závěrem.

 

GASTRONOMIE

Skvěle doprovodí čerstvé plody moře, pokrmy z ryb a drůbeže  

 

HODNOCENÍ

92/100  Cellar Tracker

 

Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz