Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 800 Kč a máte dopravu ZDARMA
Aktuality, články
07.08.2021
JURA - skvělá vína plná kontrastů
Je to už víc jak 15 let, co se věnujeme osobitým vínům z této nejopomíjenější francouzské vinařské oblasti. Pořádáme degustace, včetně snoubení jurský... číst celé
02.08.2018
Champagne 2018: Sklizeň začne o 14 dní dříve
S ohledem na vývoj počasí se očekává, že sklizeň započne asi o 14 dní dříve než je obvyklé. Na tiskové konferenci to oznámil Maxime Toubart, prezident... číst celé
14.01.2018
Na návštěvě u Rolet Père & Fils, 2017
 Je těžké někomu, kdo nikdy nenavštívil francouzskou oblast Jura, popsat krásu tohoto kraje.. hrady, kláštery a další středověké památky jsou pamětník... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Výrobci
  3. Domaine Chevallier

Domaine Chevallier

Vinařství  Claude Chevallier najdeme v malé  vísce Montallery, ležící jen pár kilometrů od městečka Chablis směrem na Auxerre, od kterého jej dělí pouhých 10 km. Vinařství hospodaří na 15 hektarech vinic,  které se nacházejí v katastru obcí Chablis, Courgis a Beines.V  sortimentu  vinařství najdeme Petit Chablis, Chablis a 1er Cru "Mont-mains". V posledním případě však jde o velmi malou produkci, na této parcele mají Chevallierovi pouhých 0,4 ha vinic.

Vinařství založili  roku 1986 bratři Jean-Louis a Claude Chevallierovi, pocházející ze staré vinařské rodiny, původem z Courgis (asi 5km od Montallery). Tam jejich předkové hospodařili po celé generace, s jistotou to bylo už od roku 1788. Kromě vína se rodina zabývala i dalšími zemědělskými odvětvími, např. chovem skotu a ovcí, pěstováním obilí aj. A na tuto tradici se bratři rozhodli navázat, když založili  Domaine Chevallier. První vinice vysadili na parcelách obcí Beines a Chablis. Claude se věnuje vinařství a Jean-Louis pěstování obilovin. Claude Chevallier je vinařem přímo vášnivým! Postupně, krok za krokem rozšiřoval vlastní vinice, jejichž výměra dnes činí přibližně kolem 15 hektarů. Počínaje rokem 1992 pak převzal vedení celé společnosti.  Od té doby Claude vynakládá veškerou energii na to, aby jeho vína patřila mezi ta nejlepší. Vinice se nacházejí na jílovito-vápencových půdách, což se do výsledných vín promítá lehkostí a minerálností. Základní vína jsou vinifikována výhradně na nerezo-vých tancích, jen Chablis Prestige a 1er Cru  jsou částečně školena na starších barikových sudech. Claude tak ovšem činí s velkou opatrností a citlivostí.

Celková roční produkce Domaine Chevallier je 75 000 láhví.

Cena:
Výrobce
Zobrazuji 1-4 z 4
    Petit Chablis 2020, Domaine Chevallier
    0 hodnocení
    350 Kč
    289 Kč bez DPH
    350 Kč
    289 Kč bez DPH
    Není skladem
      Chablis 2019, Domaine Chevallier
      0 hodnocení
      450 Kč
      372 Kč bez DPH
      450 Kč
      372 Kč bez DPH
      Není skladem
        Chablis "Prestige" 2019, Domaine Chevallier
        0 hodnocení
        490 Kč
        405 Kč bez DPH
        490 Kč
        405 Kč bez DPH
        Není skladem
          Chablis Premier Cru "Montmains" 2019, Domaine Chevallier
          0 hodnocení
          720 Kč
          595 Kč bez DPH
          720 Kč
          595 Kč bez DPH
          Není skladem
          Produktů na stránku 306090
          Nepropásněte novinky, akce a slevy!
          Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
          Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz