1. Úvod
2. Výrobci
3. Château de Montfaucon

Historie tohoto místa je předlouhá. První obyvatelé se na vyvýšeném ostrohu zvaném Mont-faucon (Sokolí hora) usadili již v dobách prehistorických. Ve zdejších jeskyních nalézáme pravěké kresby a ze svahů je nádherný výhled na řeku Rhônu. V jedenáctém století došlo ke vztyčení první věž budoucího hradu. Místo bylo strategicky důležité, střežilo hranice mezi Francouzským královstvím a  Římskou říší. V pozdějších časech byla jeho úloha ve vybírání cla ze zboží přepravovaného po řece Rhôně. Ve středověku prošel hrad významnou  přestavbou a získal svůj typický trojúhelníkový tvar, který si drží dodnes. Drží jej rodina Laudun, která roku 1420 obdrží z rukou francouzského krále titul baronů z Monfauconu.

Roku 1520 byly zbudovány klenuté sklepy, v nichž se vyrábělo víno až do  roku 1936. Během náboženských válek v šestnáctém století dochází k silnému poškození hradu a po jejich skončení dochází ke změně majitele. Château de Monfaucon totiž kupuje Josef Gabriel Pertuis, původem z Piemontu. Tento prapředek dnešních majitelů měl syna Eugena, budoucího starostu Avignonu a poslance parlamentu (1826 - 1830). Eugen pojal za manželku skotskou šlechtičniu Agatu Clavering, s níž měl dvě děti: Barona Louise de Montfaucon a dceru Wilhelminu. Otec se synem se začali naplno věnovat vínu a své produkty dodávali až do vzdálené Paříže. Jako první  začali své láhve opatřovali etiketami s nápisem "Vin de Monsieur de Baron de Montfaucon". Když nedávno tyto etikety objevil současný majitel, rozhodl se je znovu použít pro speciální cuvée vytvořené ze všech zdejších patnácti odrůd. Baron Louis zemřel svobodný a bezdětný. Majetek dědí jeho neteř Madeleine, po svatbě Hraběnka de Pins. V letech 1936 - 1995 rodina nevinifikuje, ale své hrozny prodává místnímu vinařskému družstvu.

To vše se ale mění roku 1995, kdy rodinnou firmu přebírá Rodolphe de Pins. Na svůj úkol se svědomitě připravoval: zemědělství studoval ve Francii a Kalifornii, následně sbíral zkušenosti v australské oblasti Barossa (vinařství Henschke) a nějakou dobu pracoval na slavném Vieux Telegraphe v Châteauneuf du Pape. Od roku 1995 tak Château de Montfaucon opět lahvuje vlastní vína.Ta těží nejen z vynikajícího terroiru, ale také z velmi starých vinic, některé mají 80 let a více. Mezi těmi, které Rodolphe přikoupil nedávno, je pak dokonce ještě jedna starší, má neuvěřitelných 150 let!! Viniční plocha Montfauconu byla postupně rozšiřována až na současných 60 hektarů. Sortiment zahrnuje celkem deset typů vín ze čtyř apelací: Côtes du Rhône, Lirac, Vin de Pays du Gard a Châteauneuf du Pape.