Lirac blanc «Comtesse Madeleine» 2020, Château de Montfaucon

Na pravém břehu řeky Rhôny, vysoko na skalním ostrohu stojí Château de Montfaucon (Sokolí hora) a shlíží na protější kopce slavné apelace Châteauneuf du Pape. Předkové dnešních majitelů jej zakoupili roku 1766. Víno se tu vyrábělo od nepaměti, avšak byl to právě baron Louis de Montfaucon, jenž pozdvihl kvalitu zdejších vín až k absolutní špičce a k jehož odkazu se hlásí i současný majitel a pokračovatel rodinné tradice, hrabě Rodolphe de Pins. Právě on koncem devadesátých let minulého století přikoupil několik vynikajících parcel v apelaci Lirac, produkující jak vína bílá, tak červená i růžová.

LIRAC BLANC

Statut Cru získala tato rhônská apelace už v roce 1945. Komtesa Madeleine, po níž je toto cuvée pojmenováno, byla Rodolphovou babičkou. Víno je asambláží čtyř zdejších typických bílých odrůd, které mu propůjčují svěžest a komplexitu. Významnou roli vždy hraje také ročník a v případě r. 2020 můžeme být nadmíru spokojeni.  

DEGUSTACE

Vůně vína je elegantní, připomíná růže a rozeznáváme i tóny červeného grepu a bílého ovoce s jemným náznakem mandlí. Chuť je bohatá a připomíná mnohem dražší bílá Châteauneuf du Pape. V ústech víno působí elegantně, je dlouhé a své mimořádné struktuře vděčí barikovým sudům, v nichž bylo školeno. Dlouhý, lahodný závěr plný tónů citrusových plodů a bílých broskví je příjemně minerální.

GASTRONOMIE

Vyzkoušejte bouillabaissu, či rizoto s mořskými plody.

Servírujte při teplotě 10 - 12 ° C.

HODNOCENÍ