Champagne Alexandre Penet Premier Cru Extra brut - Perpetual réserve

Delikátní asambláž všech tří hlavních odrůd.
Objem: 0,75l

Maison Penet hospodaří na 6 hektarech vlastních vinic, nalézajících se na skvělých polohách vesnic Verzy (5ha) a Verzenay (1ha). Svým zákazníkům Maison Penet nabízí dvě řady: Alexandre Penet - tato aperitivní cuvée jsou vyrobena z hroznů z převážně vlastních vinic a z menší části i z hroznů nakupovaných od prověřených pěstitelů. Gastronomická řada Penet - Chardonnet představuje excelentní šampaňská malých šarží, pro jejichž výrobu slouží výhradně hrozny z vlastních vinic klasifikovaných jako Grand Cru a ležících na parcelách obcí Verzy a Verzenay.

Alexandre Penet Extra brut je velmi delikátní asambláž všech tří základních odrůd. Na kalech leží minimálně 24 měsíců. Jak říká sám Alexandre: "Toto víno je vstupní branou do říše absolutně suchých vín".

Perlení vína je velmi jemné, barva jasná se zlatými odlesky. Ve vůni rozeznáváme citrusové plody, cítíme však také jemné florální a ořechové tóny. Víno samotné je velmi intenzivní chuti, přesto vyvážené a elegantní. Samozřejmostí je jeho vysoká suchost a svěžest. V dlouhém závěru se dostavuje jemnost a výrazná mineralita.

GASTRONOMIE

Gurmánský aperitiv, rovněž lze kombinovat s čerstvými ústřicemi a mořskými plody. Skvěle doprovodit také drůbež.

Servírujte při teplotě 8 - 10 °C .

HODNOCENÍ