Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 800 Kč a máte dopravu ZDARMA
Aktuality, články
07.08.2021
JURA - skvělá vína plná kontrastů
Je to už víc jak 15 let, co se věnujeme osobitým vínům z této nejopomíjenější francouzské vinařské oblasti. Pořádáme degustace, včetně snoubení jurský... číst celé
02.08.2018
Champagne 2018: Sklizeň začne o 14 dní dříve
S ohledem na vývoj počasí se očekává, že sklizeň započne asi o 14 dní dříve než je obvyklé. Na tiskové konferenci to oznámil Maxime Toubart, prezident... číst celé
14.01.2018
Na návštěvě u Rolet Père & Fils, 2017
 Je těžké někomu, kdo nikdy nenavštívil francouzskou oblast Jura, popsat krásu tohoto kraje.. hrady, kláštery a další středověké památky jsou pamětník... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Šumivá vína
  3. Champagne
  4. Champagne Charles Ellner «Qualite Extra» Brut

Champagne Charles Ellner «Qualite Extra» Brut

Intenzivní a krémové šampaňské vysoké minerality. Objem: 0,75l

  AOP: Champagne ODRŮDY: 30% Chardonnay, 50% Pinot noir, 20% Pinot Meunier,  ROČNÍK: NV KATEGORIE: brut DOZÁŽ: 8 g/l ALKOHOL: 12,5 % MALOLAKTIKA: Ne P... celý popis
Dostupnost
Skladem
780 Kč
645 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:1243
Výrobce:Champagne Charles Ellner
Kompletní specifikace

 

AOP: Champagne
ODRŮDY: 30% Chardonnay, 50% Pinot noir, 20% Pinot Meunier, 
ROČNÍK: NV
KATEGORIE: brut
DOZÁŽ: 8 g/l
ALKOHOL: 12,5 %
MALOLAKTIKA: Ne
POZNÁMKA: zrání na kalech min. 48 měsíců
 
NOS:výrazně ovocné aroma
ÚSTA: krémová, výrazně ovocná. Perzistence dlouhá a minerální 
GASTRONOMIE: aperitiv, mořské plody
ARCHIVACE: do 2023 

  

 

Maison Charles Ellner byl založen roku 1925, kdy jeho zakladatel Charles Emile Ellner nakupuje své první malé vinice. Podle rodinné legendy do té doby pracoval u nejmenovaného proslulého výrobce coby remuer, neboli setřásač kalů. Povahy byl prý nespoutané, avšak k vínu a vinicím přistupoval s neobyčejnou láskou a pokorou. Tyto vlastnosti po něm ostatně zdědili i jeho následovníci. Maison Charles Ellner je po celou dobu své existence podnikem nezávislým, rodinným.

Rodina dnes hospodaří celkem na 50 hektarech vinic, které vlastní ve všech pěti oblastech a které se tak nacházejí v rozličných terroirech. Jsou mezi nimi také parcely klasifikované jako Premier Cru i Grand Cru. Díky této rozmanitosti produkuje dům Charles Ellner širokou škálu osobitých cuvée, vyznačujících se elegancí a harmonií. Hlavní slovo má především odrůda Chardonnay, proto mají zdejší vína výraznou ovocnost a dlouhý, svěží závěr. Od roku 2001 rodina hospodaří v souladu s trvale udržitelným zemědělstvím a respektem k životnímu prostředí. Společnost nepoužívá žádná chemická hnojiva. Sklizeň je výhradně ruční, hrozny jsou lisovány ve třech nových pneumatických lisech.

 

DEGUSTACE:

QUALITE EXTRA je druhým ze základních šampaňských domu Ellner. Po skončení druhotného kvašení vyzrávalo víno na kalech další čtyři roky. Barva je světle zlatá s lehkými růžovými odlesky, které upozorňují na vyšší podíl modrých odrůd, především Pinotu noir. Víno kombinuje opulentnost a délku s jemností a elegancí. Cítíme intenzivní aroma čerstvého červeného ovoce, snoubícího se s  lehkým podtónem letních jablek. Ústa jsou krémová s výraznou stopou citrusů, rybízu, jahod a jablek. Závěr je plný, dlouhý a minerální. Šťavnaté šampaňské klasického stylu, gurmánsky lahodné - každým douškem probouzí chuť k dalšímu a dalšímu napití. 

 

GASTRONOMIE:

Ideální především jako aperitiv, ale lze jej servírovat též k lehkým předkrmům či mořským plodům.

Servírujte při teplotě  8 - 10 °C  

 

OFICIÁLNÍ HODNOCENÍ:
Zlatá medaile - Gilbert & Gaillard
90/100 -  Cellar Tracker
89/100 -  Wine Enthousiast
Pozoruhodné víno - Gault & Millau
 
NAŠE HODNOCENÍ:
16/20  
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz