Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 800 Kč a máte dopravu ZDARMA
Aktuality, články
29.08.2022
CLAVELIN - Historie jedné neobyčejné láhve
Je už neměnným pravidlem, že se v průběhu každé degustace jurských vín, jakmile dojde naslavné vin jaune (žluté víno), řeč stočí na zvláštní tvar lá... číst celé
07.08.2021
JURA - skvělá vína plná kontrastů
Je to už víc jak 15 let, co se věnujeme osobitým vínům z této nejopomíjenější francouzské vinařské oblasti. Pořádáme degustace, včetně snoubení jurský... číst celé
02.08.2018
Champagne 2018: Sklizeň začne o 14 dní dříve
S ohledem na vývoj počasí se očekává, že sklizeň započne asi o 14 dní dříve než je obvyklé. Na tiskové konferenci to oznámil Maxime Toubart, prezident... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Šumivá vína
  3. Champagne
  4. Champagne Penet-Chardonnet "Terroir & Sens" Grand Cru, extra brut

Champagne Penet-Chardonnet "Terroir & Sens" Grand Cru, extra brut

Šťavnaté a extraktivní šampaňské z vybraných parcel klasifikace Grand Cru. Objem: 0,75l

  AOC: Champagne Grand Cru OBLAST: Montagne de Reims - Selekce z vinic ve Verzy a Verzenay ODRŮDY: 70% Pinot noir, 30% Chardonnay ROČNÍK: NV (Base vin... celý popis
Dostupnost
Skladem
1 280 Kč
1 058 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:19
Výrobce:Maison Penet
Kompletní specifikace

 

AOC: Champagne Grand Cru
OBLAST: Montagne de Reims - Selekce z vinic ve Verzy a Verzenay
ODRŮDY: 70% Pinot noir, 30% Chardonnay
ROČNÍK: NV (Base vin 2012 doplněný rezervními víny)
KATEGORIE: Extra brut
DOZÁŽ: 5,2 g/l
MALOLAKTIKA: NE
ALKOHOL: 12 %
DATUM TIRÁŽE: 31.5. 2013
DATUM DEGORZÁŽE: 5.10.2021
ARCHIVACE: do 8 let po degorzáži

 

PRODUKCE  -  8 000 číslovaných lahví 

 

MAISON PENET

hospodaří na 6 hektarech vlastních vinic, nalézajících se na skvělých polohách vesnic Verzy (5ha) a Verzenay (1ha). Svým zákazníkům nabízí dvě řady: Alexandre Penet - tato aperitivní cuvée jsou vyrobena z hroznů z převážně vlastních vinic a některá pak částečně využívají i hroznů nakupovaných od prověřených pěstitelů. Gastronomická řada PENET-CHARDONNET představuje excelentní šampaňská vína malých šarží, pro jejichž výrobu slouží výhradně hrozny z vlastních vinic klasifikovaných jako Grand Cru a ležících na parcelách obcí Verzy a Verzenay. 

 

TERROIR & SENS

Cuvée je sceleno výhradně z vlastních Grand Cru vinic. Školení vína probíhalo jak v nerezových tancích, tak částečně na barikových sudech a následné vyzrávání na kvasničných kalech trvalo pět let. 

 

DEGUSTACE

Na první pohled upoutá krásnou jantarovou barvou a jemným, dlouhotrvajícím perlením. Samotná barva prozrazuje bohatství plně vyzrálých hroznů. Po prvním přivonění před námi defilují grapefruit, meloun a jemné tóny vanilky. Také v ústech je víno velmi půvabné, ovocné tóny jsou provázeny lehkým náznakem pražených lískových oříšků. To vše je zabaleno do elegantní kyselinky, která vínu dává ideální svěžest a celkovou rovnováhu. Závěr je velmi dlouhý a minerální.                       

 

GASTRONOMIE

Díky vysoké svěžesti a nízkému obsahu cukru toto víno skvěle balancuje mezi aperitivem (gougères s avokádovou tapenádou) a gastronomickým vínem. U stolu si bude nejlépe rozumět s čerstvými mořskými plody anebo s mladým kuřátkem na smetaně. Výborně se také snoubí se sýry, například se sýrem Chaource.       

Servírujte při teplotě 9 °C .

 

HODNOCENÍ:

** - Guide Hachette 2020
92/100 - Wine Advocate
17/20 - Jancis Robinson
93/100 - Éric Girard (Guide D.V.E.)
 
NAŠE HODNOCENÍ
17/20
Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz