Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 800 Kč a máte dopravu ZDARMA
Aktuality, články
07.08.2021
JURA - skvělá vína plná kontrastů
Je to už víc jak 15 let, co se věnujeme osobitým vínům z této nejopomíjenější francouzské vinařské oblasti. Pořádáme degustace, včetně snoubení jurský... číst celé
02.08.2018
Champagne 2018: Sklizeň začne o 14 dní dříve
S ohledem na vývoj počasí se očekává, že sklizeň započne asi o 14 dní dříve než je obvyklé. Na tiskové konferenci to oznámil Maxime Toubart, prezident... číst celé
14.01.2018
Na návštěvě u Rolet Père & Fils, 2017
 Je těžké někomu, kdo nikdy nenavštívil francouzskou oblast Jura, popsat krásu tohoto kraje.. hrady, kláštery a další středověké památky jsou pamětník... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Šumivá vína
  3. Champagne
  4. Champagne Philippe Gonet «Roy Soleil» blanc de Blancs Grand Cru

Champagne Philippe Gonet «Roy Soleil» blanc de Blancs Grand Cru

Velkolepý a koncentrovaný blanc de Blancs z unikátního terroiru. Objem: 0,75l

  AOP: Champagne Grand Cru OBLAST: Le Mesnil-sur-Oger, Côte des blancs  ODRŮDY: 100% Chardonnay ROČNÍK: NV (70% 2014, 30% 2013) KATEGORIE: Brut DOZÁŽ:... celý popis
Dostupnost
Není skladem
1 250 Kč
1 033 Kč
bez DPH
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:1207
Výrobce:Champagne Philippe Gonet
Kompletní specifikace

 

AOP: Champagne Grand Cru
OBLAST: Le Mesnil-sur-Oger, Côte des blancs 
ODRŮDY: 100% Chardonnay
ROČNÍK: NV (70% 2014, 30% 2013)
KATEGORIE: Brut
DOZÁŽ: 5 g/l
MALOLAKTIKA: ne
ALKOHOL: 12 %
ARCHIVACE: do 2026 

 

CHARAKTERISTIKA:

Své vinice obdělává rodina Gonetových už více jak 200 let. V současnosti vinařství vedou sourozenci Pierre a Chantal, kteří jsou tak představiteli už sedmé generace. Maison Philippe Gonet naleznete v centru proslulé obce Mesnil-sur-Oger, přímo naproti mytickému domu Salon. Šampaňská Philippe Gonet jsou celosvětově uznávána pro svoji kvalitu, eleganci, mineralitu a finesu. Styl zdejších vín lze charakterizovat jako kombinaci svěžesti a hravosti, rodinné vinice těží z legendárního terroiru: vápencové podloží, velké množství fosilií a hloubka až 40 metrů. Tento terroir se utvářel před více jak sto miliony lety.

Champagne Roy Soleil blanc de Blancs Grand Cru je poctou známému francouzskému králi Ludvíku XIV - Králi Slunce, jemuž šampaňská vděčí za svoji celosvětovou proslulost. Toto prestižní cuvée se roku 2003 stalo prvním samostatným počinem sourozenců Gonetových poté, co převzali vedení rodinného vinařství. Pro jeho výrobu se používají výhradně jen ty nejkvalitnější hrozny odrůdy Chardonnay, pocházející z parcel v Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru. Víno je nejprve šest měsíců školeno na starších dubových sudech (až šestiletých), následně po přidání tirážního likéru zraje víno dalších minimálně 36 měsíců na kvasničních kalech. Výsledkem je exklusivní a delikátní šampaňské.

Jemné a elegantní aroma kandovaného ovoce (citrusů a meruněk) se postupně rozvíjí a přináší sebou i lehké tóny lesního podrostu a perníku. Vskutku pozoruhodná aromatika! Jemné a dlouhotrvající perlení občerstvuje chuťové smysly výraznými a svěžími tóny citrusových plodů. Robert Parker charakter vína vystihl velmi přesně, když o něm napsal: «V tomto víně se odrážejí veškeré prvky umu domu Gonet, Roy Soleil Grand Cru je víno velkolepé, silně koncentrované, jenž zaujme svou jemností a vyvážeností. Textura je složitá a umocněná šestiměsíčním zráním v dubových sudech, co sebou přináší i delikátní podtón opékaných briošek. Závěr vína je dlouhý a oplývá nádhernou živostí a mineralitou.»

 

GASTRONOMIE:

Víno lze vychutnat nejen jako aperitiv, ale také jako ideální gastronomické víno. Skvěle se bude snoubit např. s lehce zauzeným lososem se snítkou kopru, Pražmou královskou pečenou na plátcích citronu anebo grilovaných mušlí sv. Jakuba s divokou rýží.  

Servírujte při teplotě 8 - 10 °C .   

 

HODNOCENÍ:

93/100 - Robert Parker
92/100 - Tyson Stelzer
91/100 - Wine Spectator
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz