Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 800 Kč a máte dopravu ZDARMA
Aktuality, články
07.08.2021
JURA - skvělá vína plná kontrastů
Je to už víc jak 15 let, co se věnujeme osobitým vínům z této nejopomíjenější francouzské vinařské oblasti. Pořádáme degustace, včetně snoubení jurský... číst celé
02.08.2018
Champagne 2018: Sklizeň začne o 14 dní dříve
S ohledem na vývoj počasí se očekává, že sklizeň započne asi o 14 dní dříve než je obvyklé. Na tiskové konferenci to oznámil Maxime Toubart, prezident... číst celé
14.01.2018
Na návštěvě u Rolet Père & Fils, 2017
 Je těžké někomu, kdo nikdy nenavštívil francouzskou oblast Jura, popsat krásu tohoto kraje.. hrady, kláštery a další středověké památky jsou pamětník... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Bordeaux
  3. Červená vína
  4. Château Peyreau 2019, Grand Cru Saint Emilion

Château Peyreau 2019, Grand Cru Saint Emilion

Elegantní a šarmantní víno ze Saint Emilionu  Objem: 0,75 l

  REGION: Bordeaux AOC: Saint-Emilion Grand Cru   ROZLOHA VINIC: 12,82 ha ODRŮDY: 70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon STÁŘÍ HLAV:... celý popis
Dostupnost
Skladem
690 Kč
570 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:1196
Výrobce:Neipperg
Kompletní specifikace

 

REGION: Bordeaux
AOC: Saint-Emilion Grand Cru  
ROZLOHA VINIC: 12,82 ha
ODRŮDY: 70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon
STÁŘÍ HLAV: 25 let
TERROIR: Jílovito-vápencové
ROČNÍK: 2019
ARCHIVACE: do 2030
ALKOHOL: 13,5 %

 

BORDEAUX - asi nejznámější a nejslavnější vinařský region světa. A když se řekne Bordeaux, většina milovníků vín si vybaví místní slavná červená vína. V oblasti najdeme hned několik slavných apelací, odkud pocházejí nejprestižnější značky. Jednou z nich je Saint Emilion, oblast ve které vládne odrůda Merlot.

Jedním z místních slavných producentů je Stèphane von Neipperg - jeho rodina má ve vlastnictví několik vinařství, včetně slavného Château Canon La Gaffelière Grand Cru Classé. Hraběcí rodina Neipperg má vztah i k České republice - rod býval majitelem Průhonického zámku.

Původem německá rodina s osmisetletou vinařskou tradicí se v Bordeaux usadila roku 1970, kdy v Saint Emilionu koupila Canon La Gaffelière, Mondotte, Clos de l´Oratoire či právě Peyreau. Postupem času přibyla další châteaux, takže sortiment rodiny je dnes opravdu široký.

 

CHÂTEAU PEYREAU

Zámek se nachází severovýchodně od slavného městečka St. Emilion, vinice mají severovýchodní orientaci a bezprostředně sousedí s dalším majetkem Neippergových, s Château de l´Oratoire.

Hrozny jsou ručně sbírány a ošetřovány s maximální pečlivostí. Každá parcela je vinifikována samostatně, fermentace v betonových nádržích probíhá pomalu a víno zůstává dlouho v kontaktu se slupkami. Aby se docílilo nejlepšího otisku zdejšího terroiru i daného ročníku, zraje Château Peyreau ve starších sudech (1-3 letých) po dobu 12-18 měsíců.

 

DEGUSTACE

Ve víně se snoubí na straně jedné šarm se subtilností a na straně druhé elegance s kulatostí. Barva je tmavá s purpurovými odlesky. Cítíme podmanivé aroma švestek, ostružin, ale také hlubší železité tóny a nádech pečeného hovězího masa. Chuť je hutná, lehce nasládlá a třísloviny sametové. Dlouhý pikantní závěr harmonicky uzavírá požitek s každého doušku.

PÁROVÁNÍ

Nejlépe se hodí k hovězímu filletu s grilovanou zeleninou. Pít se dá již ve stáří 3 až 4 let, ale můžeme si na něj i počkat, toto víno dokáže i po deseti letech příjemně překvapit.
Dekantujte, ideální teplota servisu je 16 - 18° C.
 
 
HODNOCENÍ
 
**  Guide Hachette
90/100 - Cellar Tracker
 
Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz