Nuits-Saint-Georges blanc 1er Cru «Les Terres Blanches», 2023, Domaine Patrice et Maxime Rion

DOMAINE MICHÈLE ET PATRICE RION

Vinařství začínalo v roce 1990 jako velmi malá Domaine v majetku Patrica Riona a jeho manželky Michèle, kteří v té době působili v rodinném vinařství Domaine Daniel Rion, K plnému osamostatnění (a odchodu z rodinné firmy) došlo v roce 2000. Roku 2006 Patrice získal další vinice v Nuits-St-Georges (raritní parcelu 1er Cru osázenou Chardonnay Les Terres Blanches, Clos des Argillières a monopol Clos St-Marc, dříve využívanou společností Bouchard Père et Fils). V současné době rodina hospodaří na necelých 11 hektarech vlastních vinic, kromě toho nakupuje hrozny od prověřených pěstitelů, převážně svých sousedů.

V roce 2005 se k rodičům připojil syn Maxime - absolvent oboru vinařství a enologie v Beaune a Dijonu, držitel národního diplomu v oboru enologie a absolvent několika stáží v rozmanitých regionech Francie a Nového Zélandu (např. Domaine Jacques Prieur, Château Angélus či Martinborough) - který v současné době přebírá vedení rodinného podniku.

Domaine Rion se vyznačuje mimořádně čistými a harmonickými víny, která jsou dovedně vinifikována a následně školena v dubových sudech s dobře odhadnutým podílem nových. Velkým specifikem vinařství jsou vlastní podnože - Patrice Rion byl jedním z prvních pěstitelů, kteří se začali zabývat jejich šlechtěním. Jejich podnože se dobře přizpůsobují současné klimatické změně a Rionovi tak kontrolují celý výrobní proces, což je v Burgundsku skutečně ojedinělé. 

2023 - VZRUŠUJÍCÍ ROČNÍK A VYSOKÉ VÝNOSY

Přestože byl rok 2023 nejteplejším zaznamenaným rokem, v letních měsících to cítit nebylo. Teploty zůstávaly po celé prázdniny relativně mírné, bez ohromující vlny veder, s poměrně výrazným teplotním rozpětím mezi dny a nocemi – což je pro révu velmi prospěšné – a srážkami ve ten správný čas. Spalující vedra se dostavila až v průběhu sklizně, což prověřilo nejednoho vinaře...

Po mírné zimě následovalo jaro jako na horské dráze s velmi proměnlivým a nestabilním dubnem, kdy teplé dny vystřídaly dny velmi studené, které zastavily pučení vinné révy, což mělo tu výhodu, že ji uchránilo před jarními mrazy, které následovaly. Réva tak nakonec vykvetla v pořádku a beze ztrát. Lokální červnové bouřky poskytly dostatek vláhy a vítr, který je provázel podpořil důkladné opylení. Proměnlivé počasí pokračovalo i v červenci, kdy bouřky střídaly tropické dny s teplotními rekordy kolem 36 °C . Přes region se přehnalo i krupobití, které lehce poničilo vinohrady v Meursault. Srpen byl teplý s běžnými srážkami, ale v jeho samém závěru se vrátily nezvykle vysoké teploty. Mnoho vinařů tak zahájilo vinobraní sklízením hroznů během nocí a v časných ranních hodinách. Začátkem září se vše vrátilo k normálu a nastalo pravé babí léto, takže doposud nesklizené hrozny dozrávaly v ideálním tempu do optimální zralosti.

Ročník 2023 vinaře uspokojil vysokými výnosy. Dokonce se zdá, že tyto vysoké výnosy měly příznivý vliv na kvalitu a charakter vín, která nejsou vůbec "řídká", ale naopak půvabná a elegantní. Červená vína vynikají šťavnatostí, jemností, elegancí, a již nyní jsou pozoruhodně pitelná, neboť mají finesu a hedvábné třísloviny. Bílá vína jsou naproti tomu bohatá a přesná, navíc vynikají úžasným aromatickým profilem. 

NUITS-SAINT GEORGES BLANC «LES TERRES BLANCHES» PREMIER CRU

CÔTE DE NUITS A NUITS-SAINT-GEORGES

Bílá vína zde tvoří skutečně velice nepatrnou část produkce, jedná se spíše o raritu. Parcela Les Terres Blanches (bílé půdy) o výměře 1,2 hektaru vděčí za své pojmenováno bledé, písčité oolitické vápencové půdě na svahu v Premeaux-Prissey. Vinice leží na vrcholku svahu, takřka naproti vinařství Patrice Rion.