Aktuality, články

30.01.2026

RUMĚLKOVÉ POBŘEŽÍ: COLLIOURE, BURGUNDSKO JIHU

Collioure, malebné přímořské městečko na rumělkovém pobřeží nedaleko španělských hranic, nedávno oslavilo zlaté výročí. Banyuls, který se vyrábí ve st... číst celé

29.08.2022

CLAVELIN - Historie jedné neobyčejné láhve

Je už neměnným pravidlem, že se v průběhu každé degustace jurských vín, jakmile dojde naslavné vin jaune (žluté víno), řeč stočí na zvláštní tvar lá... číst celé

07.08.2021

JURA - skvělá vína plná kontrastů

Je to už víc jak 15 let, co se věnujeme osobitým vínům z této nejopomíjenější francouzské vinařské oblasti. Pořádáme degustace, včetně snoubení jurský... číst celé

Zobrazit všechny novinky

Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Úvod
Rhôna
Červená vína
Ventoux «Terrasses» rouge 2023, Château Pesquié

Ventoux «Terrasses» rouge 2023, Château Pesquié

Ohodnotit produkt

Vyvážené, jemně kořenité víno s výraznou ovocností a kulatými tříslovinami / Objem: 0,75 l

REGION: Vallée du Rhône AOP: Ventoux rouge ODRŮDY: 60 % Grenache Noir, 40 % Syrah STÁŘÍ RÉVY: 30 let BIO CERTIFIKACE: Agriculture biologique et Biodynamie VEGANSKÉ VÍNO: ANO TERROIR: jílovito-vápencový, písky, červené půdy a slíny, 250 - 350 m.n.m. ROČNÍK: 2023 FERMENTACE: 15 dnů macerace ... celý popis

Dostupnost

Skladem

Měrná cena

480 Kč / l

Balení

0.75 l

360 Kč

/ ks

298 Kč

bez DPH

Číslo produktu:1321

Kompletní specifikace
Hodnocení 0
Komentáře 0
Ventoux «Terrasses» rouge 2023, Château Pesquié
Skladem
360 Kč
/ ks
298 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

REGION: Vallée du Rhône

AOP: Ventoux rouge

ODRŮDY: 60 % Grenache Noir, 40 % Syrah

STÁŘÍ RÉVY: 30 let

BIO CERTIFIKACE: Agriculture biologique et Biodynamie

VEGANSKÉVÍNO: ANO

TERROIR: jílovito-vápencový, písky, červené půdy a slíny, 250 - 350 m.n.m.

ROČNÍK: 2023

FERMENTACE: 15 dnů macerace a fermentace v nerezových a betonových tancích

ZRÁNÍ:krátké ležení v betonových tancích

ARCHIVACE: do roku 2032

ALKOHOL: 14,5 %

VÍNO VE ZKRATCE

BARVA: tmavě rubínová.

BUKET: intenzivní vůně s kořeněnými tóny (černý pepř) a óny červeného bobulovitého ovoce.

CHUŤ: elegantní a velmi vyvážené víno nabízí jemné a kulaté třísloviny, chuť čerstvého ovoce s lehkým podtónem květin a ušlechtilého koření. Celkově se jedná o živé, přístupné a svěží červené víno, které je přímo ideální pro ty, kteří chtějí nekomplikovaně proniknout do stylu rhônských vín. Středně dlouhý závěr.

PÁROVÁNÍ: aperitiv, těstoviny, zeleninové pokrmy, jemnější červená masa, grilovaná drůbež (perlička), masové terinky.

SERVIS: středně velké sklenky, teplota servisu 17°-18° C. Otevřete minimálně hodinu předem, dekantace možná.

HODNOCENÍ

James Suckling: 92-93/100

Robert Parker: 91-93/100

Bettanne et Desseauve: 91/100

Decanter: 91/100

DETAILNÍ INFORMACE

CHÂTEAU PESQUIÉ

Jedním z TOP deseti producentů apelace Ventoux je rodina Chaudière, spravující Château Pesquié a jeho vinice. Chaudièrovi nechávají ve svých vínech projevit plný aromatický potenciál hroznů, upřednostňují jemnou maceraci před příliš agresivní extrakcí struktury a taninů, aby výsledná vína byla elegantní, minerální a dokonale harmonická. O chod vinařství se dnes starají představitelé už třetí generace rodiny, bratři Alexandre a Frédéric. Vinice, na nichž hospodaří, patří k nejstarším v celém regionu a víno se tu sklízelo už před dvěma tisíci lety! Dalším unikátem je specifické klima. Nejen že se jedná o nejchladnější oblast jižní Rhôny, ale vino-hrady jsou v noci ochlazovány studeným vzduchem, sestupujícím z vrcholu majestátní hory Ventoux (1 912 m). Vinná réva netrpí ani suchem, neboť tu vyvěrají hned dva prameny, slévající se v potok. Ostatně „Pesquié“ v staré provensálštině označuje malý rybník či sádku.

«TERRASSES» VENTOUX ROUGE

Zboží zařazeno v kategoriích

Rhôna Červená vína Château Pesquié